` موتزاريلا ستيكس


موتزاريلا ستيكس

المقادير

½ كيلو (500 جم) موتزاريلا ستيكس أو مبشورة.

بيضتان كبيرتان.

كوب (150 جم) دقيق.

كوب (200 جم) بقسماط.

كوب (200 جم) دوريتوس مجروش.

½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.

½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات إيطالية (أوريجانو مجفف، ريحان مجفف، زعتر مجفف).

طريقة التحضير

شكلي الجبنة المبشورة على شكل أصابع، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

في وعاء صغير، اخفقي البيضتين جيدًا.

في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبابريكا والبهارات الإيطالية وقلبي جيدًا، وفي وعاء آخر ضعي البقسماط والدوريتوس وقلبي.

اغمسي أصابع الموتزاريلا في الدقيق، ثم البيض والدوريتوس.

حمري الموتزاريلا في وعاء مليء بالزيت المغلي، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.

بواسطة: وصفات شهية
02/04/2018   |    238   

التعليقات

أضف تعليقك:

حكم وأمثال

الحُلم يتجسد من جديد الحُلم يتجسد من جديد 7 خطوات لتجديد الإيمان في القلوب