كفتة بالطحينة

المقادير:

- كيلو لحم مفروم.

- بهارات.

- ملح حسب الرغبة.

- كوب طحينة.

- كوبان ماء.

- بصلة مبشورة.

طريقة التحضير:

- نأخذ اللحم ونضيف عليه البهارات والبصل المبشور ونقلبه جيداً ونشكله بأشكال دائرية ونضعه في صينية.

- نأخذ إناء ونضع فيه كوب ماء وننتظر حتى يغلي ونضع به اللحم.

- ثم نضيف الطحينة وكوب ماء آخر ونحرك، ونضعها على نار هادئة حتى تنضج، وتقدم، ويمكن أن تضعي قطع بطاطس معها.

بواسطة: رسالة المراة
26/01/2011   |    323   

التعليقات

أضف تعليقك:

حكم وأمثال

فقه المرأة في رمضان ( ملف) مطبخك في رمضان.. نصائح ووصفات