كعكة الأرز

المكونات:

75 غ من السكر.

كوب ماء.

200 غ ارز.

1 لتر من الحليب كامل الدسم.

1 ملعقة كبيرة من الفانيلا.

150 غرام من السكر.

2 بيضة.

60 مل كريم.

120 غرام زبيب.

طريقة التحضير:

1. الكاراميل : في اناء نضع السكر و الماء يطهو على يصبح لونه ذهبي مع عدم التحريك.

2. نسخن الفرن الى 180 .

3. نضع الارز يطبخ في الماء لمدة 4 دقائق ثم يصفى.

4. نغلي الحليب مع الفانيلا ثم نضيف له الارز.

5. نحرك الخليط بملعقة خشبية لمدة 30 دقيقة فوق النار.

6. في وعاء نخفق البيض و السكر و القشدة و نضيفه للارز.

7. في قالب للفرن نضع خليط الارز و ندهنه بالكراميل من فوق.

8. يدخل الى الفرن لمدة 30 دقيقة.

9. يقدم دافئا وبالهناء والشفاء.

بواسطة: رسالة المرأة
14/03/2017   |    104   

التعليقات

أضف تعليقك:

حكم وأمثال

فقه المرأة في رمضان ( ملف) مطبخك في رمضان.. نصائح ووصفات