هل تخزنين تلك الأطعمة بالطريقة الصحيحة؟

تعرفي على دليل تخزين الأطعمية الصحيح للحفاظ على أطعمتك جيدة وصحية.

التفاح

01_Foods_you're_storing

يمكنك الاحتفاظ بالتفاح في درجة حرارة الغرفة, ولكن للتخزين لمدة أطول يمكنك حفظه بالثلاجة في الأدراج بعيدا عن البرودة المباشرة.

الدقيق

02_Foods_you're_storing

لا تخزني الدقيق في أكياس بلاستيكية, ويحفظ في علبة معدنية أو بلاستيكية, كما يمكنك تخزينه بالثلاجة لإبطاء عملية الأكسدة.

الفواكه والخضروات

03_Foods_you're_storing

ينصح بالفصل بين الخضروات والفواكه عن التخزين بالثلاجة حتى لا يفسد أحدهما الآخر بسبب الغازات المختلفة التي تنبعث منها.

البطاطس

04_Foods_you're_storing

تحتاج البطاطس للتخزين في مكان جاف وبارد لكي تظل طازجة, ولكن من غير المناسب تخزينها بالثلاجة حيث أن درجات الحرارة شديدة البرودة ستؤدي إلى تحول النشا في البطاطس إلى سكر, مما يجعل طعمها مسكرا بشكل زائد.

البصل

05_Foods_you're_storing

البصل كالبطاطس يحتاج لمكان جاف وبارد بالإضافة إلى التهوية الجيدة لكي يحفظ لفترة أطول, فينصح بتخزينه في سلال مفتوحة وعدم وضعه بالأدراج.

اللحوم

06_Foods_you're_storing

إذا اشتريت اللحوم الطازجة من المتجر, فيفضل تخزينها بنفس الأكياس حتى لا تكون عرضة للبكتريا باكتسابها المزيد من الرطوبة.

المصدر: rd.com

بواسطة: وحدة الترجمة
29/03/2017   |    372   

التعليقات

أضف تعليقك:

حكم وأمثال

فقه المرأة في رمضان ( ملف) مطبخك في رمضان.. نصائح ووصفات