صوص البشاميل

المقادير:

4 معلقة كبيرة دقيق.

4 معلقة كبيرة زبدة (مكعبات).

2 معلقة كبيرة زعتر (فريش).

2 عدد ورق لورا.

1 عدد بصلة (مقطعة لقطع كبيرة).

1 لتر لبن كامل الدسم.

1 عدد حباية جزر (مقطعة لقطع كبيرة).

1 معلقة صغيرة ملح.

½ معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشورة).

الخطوات:

فى وعاء على النار نضيف اللبن والجزر والبصل واللورا والزعتر ونتركه يغلى.

يصفى ويترك حتى يبرد.

فى وعاء على النار توضع الزبدة ونضيف الدقيق ونقلب جيدا حتى يتجانس  الخليط.

نضيف اللبن تدريجيا على الزبدة والدقيق ونقلب حتى يتماسك القوام ويبدأ بالغليان, وبالتالي يصبح الصوص جاهزا.

بواسطة: رسالة المرأة
17/04/2017   |    835   

التعليقات

أضف تعليقك:

حكم وأمثال

أسئلة أطفالك عن العلاقة الحميمة افتتان الزوج على الإنترنت.. ماذا بعد؟!